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スペアリブといえば、普通何の肉を使った料理?
鹿
鶏
豚
馬
「さくら」と呼ばれるのは何の肉?
熊
羊
猪
馬
牛肉や鶏肉の「ばら肉」のことを肉と脂肪が交互に層になっていることから何という?
五枚肉
一枚肉
三枚肉
四枚肉
主に西日本で使われる「かしわ」とはどの食肉を指す言葉?
牛肉
豚肉
鶏肉
羊肉
次のうち日本で売られている牛肉の分類にないのは?
輸入肉
和牛
国産牛
洋牛
その名前は中国の詩人「蘇軾」に由来している豚肉の三枚肉を用いた料理は?
中坡肉
西坡肉
東坡肉
北坡肉
珍味として知られるフォアグラを取り去ったあとの鴨肉を何という?
タマタマ
テキトー
グーゼン
マグレ
スペイン語で「牛肉」のことを何という?
バカ
アホ
ボケ
ドジ
「ぼたん」と呼ばれるのは何の肉?
猪
熊
羊
馬
ベーコンやウインナーといった肉類のトッピングを何という?
ブイトーニ
ボロネーゼ
ミラネーゼ
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